Estas tostas são muito agradáveis para comer tanto ao pequenos almoço como numa entrada fria de um menu.
É óptima para os dias mais quentes que agora chegam e ideal para levar para a praia ou para um pic-nic, pois o abacate dá-lhe a textura suave de uma manteiga e o pepino frescura .
Estas tostas foram feitas com pão de esplata caseiro, fica optimo porque é um pão que tem uma boa consistência para este tipo de recheios (ver receita do pão AQUI )
Tostas verdes
Ingredientes:
Pão integral (do seu cereal preferido)
Rucula
Abacate
Pepino
Preparação
Cortar o pão em fatias e torrá-lo ligeiramente (apenas para lhe retirar a humidade).
Cobrir o pão com rúcula, fatias de abacate e fatias finas de pepino.
Regar com um pouco de azeite no momento de servir.
En Español
Tostadas verdes
Ingredientes:
Pan integral (de su cereal preferido)
Rucula
Aguacate
Pepino
Preparación
Cortar el pan en rebanadas y tostarlo ligeramente (sólo para retirar la humedad).
Cubrir el pan con rúcula, lonchas de aguacate y lonchas finas de pepino.
Regar con un poco de aceite de oliva en el momento de servir.
In English
Green toasts
Ingredients:
Whole grain bread (from your favorite cereal)
Rucula
Avocado
Cucumber
Preparation
Cut the bread into slices and toast slightly (only to remove the moisture).
Cover the bread with rucula, avocado slices and thin slices of cucumber.
Water with a little olive oil at the time of serving.
