Pudim de chocolate

Esta é umas receitas de pudim que mais gosto e que sai sempre bem, este pudim de chocolate é uma verdadeira tentação e além de fácil é muito rápido de preparar pois basta juntar os ingredientes e levar ao lume a cozinhar. Esta receita é muito conhecida no mundo da…

Gelatina de laranja

A gelatina desta semana é de laranja e costuma gostar muito às crianças, é fresca, mocinha, sumarenta, uma delicia. Este tipo de sobremesas mais naturais e saudáveis são preparadas com alga Agar-agar que é uma maravilhosa gelatina natural de sabor muito suave (quase neutro) nutritiva e rica em sais minerais.…

Gelado de amêndoa

Os gelados, adorados por miúdos e graúdos, são uma preparação que devemos comer só nos meses mais quentes do ano, e com moderação, pois são uns dos grandes causadores das constipações e gripes no Inverno já que nos arrefecem o corpo e a energia interna. Devemos por isso ter algum…

Gelatina de limão

Com o calor que se faz sentir já nestes dias começam a apetecer comidas mais frescas e leves, é o caso desta gelatina de limão, que além de fresca é muito simples e rápida de fazer e muito mais saudável que as tradicionais gelatinas quer apenas contêm açúcar, corantes, conservantes...…

Crumble de maçã e coco

E para celebrar a chegada da Primavera hoje trago-vos uma sobremesa bem fácil e rápida de fazer, um crumble de maçã e coco que além de delicioso é também muito versátil pois permite-nos fazer muitas alterações com ótimos resultados. Pode mudar a fruta utilizando pêras, morangos, frutos do bosque, etc...…

Arroz doce de coco

E em vez do tradicional arroz doce feito com leite de vaca, açúcar e gemas, trago-vos uma receita alternativa e bem mais saudável, mas igualmente deliciosa que os amantes de arroz doce não podem deixar de provar. Normalmente utilizo arroz carolino para fazer arroz doce, por ter um grão curto e…

Gelado sem culpa

E em época de calor, continuo a deliciarme com gelados vegans, elaborados apenas com fruta congelada, sem lácteos, açúcar, gluten e... sem culpa! Esta é uma das receitas mais fáceis, rápidas (apenas 2 minutos) e saborosas de gelado que já comi, parece incrível o sabor e a cremosidade que se…

Mousse de uvas

A receita de hoje não é propriamente uma receita e sim uma alteração na receita anterior. Sobrou muita gelatina de maçã e uvas e queres servir uma sobremesa diferente? Só precisas de apanhar a varinha mágica e triturar tudo a gelatina se transformar numa mousse. A verdade é que basta este simples passo para que…

Gelatina de maçã e uvas

Esta gelatina é uma das minhas preferidas, é uma sobremesa fresca, saborosa e bem saudável. Além disso permite muitas variações, podes trocar o sumo base por um que mais gostes, a fruta por outra que seja da época e até adicionar outros ingredientes como ervas aromáticas ou frutos secos. O resultado final…