O nosso pão de cada dia – Pão de espelta
Tenho três cheiros preferidos e que me transportam a outra dimensão, o cheiro da terra molhada quando caem as primeiras…
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Bolo de espelta com passas e nozes
Na doçaria mais saudável onde não se utilizam ovos nem farinhas refinadas é mais difícil obtermos bolos esponjosos e com…
Pão de espelta com algas e abóbora
O cereal deveríamos comê-lo sempre em grão que é a sua forma original e a que mantém todo o seu…
Bolachas de aveia e alfarroba
Estas bolachas de aveia e alfarroba são daquelas bolachas que duram muito pouco tempo, não pela sua composição, mas porque…
Bolo de cenoura e maçã
E porque já vai cheirando a Páscoa hoje proponho uma receita de um bolo húmido de cenoura e maçã muito…
Os waffles mais fáceis e rápidos do mundo (também podes fazer em versão panquecas)!
Esta é para mim uma das receitas mais fáceis e rápidas de fazer waffles (ou panquecas caso não disponha de…
Pão integral (de espelta) com nozes e chia
Prima do trigo, a espelta tem um sabor mais forte, profundo, algo parecido com as avelãs e apresenta mais nutrientes…
Especial Páscoa – Coelhos de panquecas com fruta
Quando chegam as épocas festivas, como o Natal e a Páscoa, há sempre uma tendência para exagerarmos no açúcar, é…
Bolachinhas de amêndoa e canela
Nada melhor do que passar uma tarde fria de Inverno a fazer bolachinhas e depois comê-las! 😀 Estas bolachas estão…
Pão de espelta e sementes
“Feliz de quem recebeu do céu um pedaço de pão e não precisa de agradecer a ninguém além do próprio…
Muffins de frutos vermelhos ao vapor
A primeira vez que vi estes muffins foi nas aulas de culinária Macrobiótica e fiquei logo fã. Além…
Pizza de aveia com pesto
Não é uma pizza tradicional, mas é uma das minhas preferidas e ideal para aqueles dias em…
Panquecas
As panquecas, tipicamente Americanas são uma delicia para as festas dos mais pequenos, se bem que os adultos também…