Arquivo de Cereais - angela oeiras.com

Canja vegan para aquecer a alma e o coração!

Fevereiro 6, 2017Junho 21, 2020 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

A esta canja vegan também lhe chamamos "Canja Macrobiótica" pois é feita à base de cereais (aveia e millet) e com um toque de hortelã, lembra a tradicional canja e reconforta a alma e o corpo nestes dias frios de Inverno. O millet é um cereal que não tem glúten…

Cuscuz com cogumelos e nozes

Julho 19, 2016Fevereiro 10, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

O cuscuz é um prato árabe originário do Magrebe (região do norte de África) que consiste num preparado de sêmola de cereais, principalmente o trigo. Tradicionalmente, a sêmola é amassada à mão com um pouco de água até se transformar em pequenos grãos que devem ser cozidos no vapor duma…

Tabuleh (com grão)

Junho 16, 2016Março 29, 2021 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Hoje estreio nova secção no blog, receitas frescas de verão, para os dias de mais calor onde não apetece nem perder tempo na cozinha elaborando pratos mais compostos, nem comer pratos pesados para a nossa digestão. E se bem que normalmente recorremos às saladas mais simples, a verdade é que…

Barrinhas de cereais com chocolate

Abril 20, 2016Maio 8, 2016 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Super práticas para levar na mala e comer quando temos um ataque de fome, para as crianças levarem para a escola, uma alternativa bem mais saudável das opções de compra que uma vez mais estão carregadas de açúcar e produtos processados. As opções são imensas, podemos combinar todo…