Arquivo de Arroz integral - angela oeiras.com

Bolinhas de arroz com alga Nori

Agosto 18, 2020Outubro 24, 2020 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

bolas de arroz integral com alga nori Estas bolinhas de arroz com alga Nori são um clássico das aulas de Culinária no Instituto Macrobiótico de Portugal. São ótimas para aproveitar restos de arroz integral e são muito fáceis e rápidas de preparar. Se bem que tenho visto estas bolas com…

prato de salada de feijão com arroz e legumes, pano verde e colher de madeira

Salada de feijão frade com arroz basmati integral

Julho 16, 2019Março 29, 2021 by Angela Oeiras

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Quando estamos à pressa e não conseguimos colocar no prato todas as preparações que deveriam estar presentes diariamente na nossa alimentação, temos sempre a oportunidade de preparar uns pratos simples, rápidos mas compostos, como é o caso das saladas no verão. Esta salada leva no seu conteúdo cereal (arroz basmati…

Prato com creme de arroz e topping de creme de maçã e granosa, um guardanapo azul e uma colher

Creme de arroz integral

Abril 29, 2019Julho 16, 2019 by Angela Oeiras

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O creme de arroz integral é por excelência o pequeno almoço macrobiótico, pois têm um baixo indice glicémico, saciam e são energia. Além disso ainda lhe podemos adicionar vitaminas ou proteína dependendo do tipo de toppingns que lhe adicionemos na hora de comer, tais como granolas, fruta ou sementes. O…

Preparações básicas: Arroz integral

Março 22, 2017Fevereiro 10, 2019 by Angela Oeiras

Angela Oeiras

Alimento base da alimentação macrobiótica, o arroz integral é um cereal rico em aminoácidos, minerais e altamente rico em vitamina B trazendo imensos benefícios para o nosso organismo. O arroz integral deve ser sempre demolhado antes de ser cozinhado pois ajuda a desdobrar o ácido fítico e pode ser cozinhado…