Creme da terra com croutons de seitan
A primeira vez que fiz esta sopa foi com a intenção de aproveitar uma beterraba e uma batata doce que…
Sopas frias de verão – Gaspacho de melancia
Tipicamente Alentejano, o gaspacho tem actualmente muitas versões, desde a sua confecção e apresentação aos ingredientes utilizados. Há quem elabore…
Sopas frias de verão – Sopa de pepino e iogurte de soja
Esta sopa muito rápida e simples de fazer é uma entrada deliciosa e refrescante para um almoço ou petisco a…
Sopas frias de verão – Salmorejo
Depois da China, Portugal é o segundo pais do mundo mais consumidor de sopa, e temo-las desde as mais simples…
Creme de beterraba com tomilho
Altamente rica em ferro e em vitaminas do complexo B a beterraba é óptima para quem tem problemas de anemia,…
Sopa de miso com sumo de gengibre
O miso (pasta de soja fermentada) é um dos alimentos mais completos e desintoxicantes que existem. É rico em cálcio,…
Canja vegan para aquecer a alma e o coração!
A esta canja vegan também lhe chamamos “Canja Macrobiótica” pois é feita à base de cereais (aveia e millet) e…
Creme laranja (de lentilhas)!
Depois dos abusos do Natal, o corpo agradece uma sopa quentinha e nutritiva. Este é um creme muito rápido e…
Creme de ervilhas com batata doce e manjericão
Hoje que chega o Outono relembramos as sopas que devem ser sempre o primeiro prato na nossa refeição. Em macrobiótica…